2005年09月28日

味噌ラーメン

9月20日のブログにある、ネットラーメンランキングに入ってるお店に味噌ラーメンがあったので是非とも食してみたかった。ベースはノーマルラーメンに味噌を溶き入れただけのようであるが、コチラの方のがコクがあり美味しい。
ノーマルラーメンを食した時、豚骨+鶏がら+醤油と思っていたが味噌ラーメンを食べてみて、豚骨で出汁は取ってなく背脂で豚の風味を出しているように思えたが・・・常連になって味の鎖を紐解いてみようかな?
200509254.jpg
(味噌らーめん“大”700円)
posted by ふくちゃん at 23:18| Comment(0) | TrackBack(1) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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2005/10/08の食べ歩き =琴丘町・麺家 蔵香=
Excerpt: 「<B>ベルカンプの秋田ラーメン巡り</B>」というblogをやっているベルカンプさんから、ここのラーメンが今月いっぱい<B>390円</B>で食べられるという情報をいただき、国道7号沿いに最近OPENしたこちらのお店に行ってき..
Weblog: 秋田食べ日記 =第2章=
Tracked: 2005-10-08 23:19
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